ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

ΧΟΝΔΡΙΚΗ ΠΩΛΗΣΗ ΠΡΟΣ ΙΧΘΥΕΜΠΟΡΟΥΣ, ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΑ ΚΑΙ ΑΛΥΣΙΔΕΣ ΣΟΥΠΕΡΜΑΡΚΕΤ

Τους προμηθεύει σε καθημερινή βάση με ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας (η πλειοψηφία προέρχεται από τις δικές της μονάδες παραγωγής), με φρέσκα ψάρια – θαλασσινά ελεύθερης αλιείας που αγοράζει από τις μεγαλύτερες ιχθυόσκαλες της Ελλάδας (κυρίως Νέα Μηχανιώνα Θεσσαλονίκης) και με αποψυγμένα θαλασσινά, τα οποία έχουν αποψυχθεί σε κατάλληλες για τη διατήρηση της ποιότητάς τους συνθήκες στις κεντρικές εγκαταστάσεις της εταιρείας.

ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ

Η IL MONDO ασχολείται με εισαγωγές ψαριών ελεύθερης αλιείας και ιχθυοκαλλιέργειας (π.χ. σολομός) από χώρες της Ευρώπης, όπως Ιταλία, Ισπανία και Νορβηγία.

ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ – ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΜΠΟΡΕΥΣΙΜΩΝ ΙΧΘΥΩΝ

Η IL MONDO διαθέτει μία μονάδα ιχθυοκαλλιέργειας στη θέση Χαλίκι του Αμβρακικού Κόλπου (συμμετοχή 33% στην εταιρεία ιχθυοκαλλιέργειας και ιδιοκτήτρια της μονάδας, Ιχθυοκαλλιέργειες Αμβρακικού Α.Ε.) και μία μονάδα ιχθυοκαλλιέργειας στη θέση Παλιονήσι του Αμβρακικού Κόλπου (ιδιόκτητη κατά 100%). Η γεωγραφική θέση των μονάδων υπάγεται στα Παλιάμπελα Αιτωλοακαρνανίας. Η δυναμικότητα παραγωγής τους ετησίως είναι 250 τόνοι ιχθύων και 450 τόνοι ιχθύων αντίστοιχα. Τα είδη που εκτρέφονται είναι η Τσιπούρα, το Λαβράκι, το Φαγκρί και ο Κρανιός.

ΛΙΑΝΙΚΗ ΠΩΛΗΣΗ

Η εταιρεία λειτουργεί δύο υποκαταστήματα σε Πρέβεζα και Αγρίνιο, όπου υπάρχει η δυνατότητα στο καταναλωτικό κοινό να αγοράζει είτε νωπά αλιεύματα είτε έτοιμα μαγειρεμένα (ψητά – τηγανητά), επιλέγοντας απευθείας από τον πάγκο του ιχθυοπωλείου. Επίσης, δίνεται η ευκαιρία επιλογής από ένα a la carte μενού πιάτων, το οποίο βασίζεται στα ψάρια και στα θαλασσινά. Τέλος, τα δύο υποκαταστήματα προμηθεύουν και άλλα καταστήματα εστίασης και εμπόρους μικρότερης δυναμικότητας, το καθένα στα όρια της γεωγραφικής περιοχής του.